ミニカラーピーマン
出典: たまちゃん村
2009年4月8日 (水) 15:47 の版; 最新版を表示
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名前
ミニカラーピーマン
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特徴
ゴルフボール大のカラーピーマンで、普通のジャンボカラーピーマンよりも色つきが早く、鈴なりにたくさんの実が付きます。露地で育てても雨などにも強く、とても育てやすいです
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来歴
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栄養分
ビタミンＣを多く含み、美容や風邪の予防にもよいとされています。また、ビタミンＰやビタミンＡなども含みます
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育て方
雨よけをしたほうがよいのですが、露地栽培でもまず問題なく育ちます（普通のジャンボカラーピーマンは雨に当たると腐る事があります） 主軸が倒れないように支柱をしておくだけでよく、特に手入れ無しでも育ちます
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病害虫
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料理の仕方
小さいので大変ですが、中をくりぬいて肉詰めにしたり、野菜炒めやサラダなどに。また、素揚げにしてもおいしいそうです
