ナス

出典: たまちゃん村

2009年12月1日 (火) 13:27 の版; 最新版を表示
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目次

呼び方

なす、なすび、

特徴

来歴

栄養分

カリウムビタミンCなどをふくんでいます。

また、なすは体を冷やす効果があり、夏の火照りをおさえたりします。「秋なすは嫁に食わすな」というのは、秋なすはおいしいから嫁には食べさせるなという意味と、なすを食べると体が冷えるので、嫁に食わせると体調が悪くなるから気をつけろという意味があるそうです。

育て方

病害虫

害虫ではアブラムシハダニヨトウムシなめくじスリップスがつきます

病気ではうどん粉病青枯病褐紋病白さび病

料理の仕方

主な品種

庄屋大長

緑ナス 普通のなすびと違い、鮮やかな緑色をした長なす。焼きなすにするととてもおいしいです