ミニカラーピーマン

出典: たまちゃん村

2009年4月8日 (水) 15:47 の版; 最新版を表示
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目次

名前

ミニカラーピーマン

特徴

ゴルフボール大のカラーピーマンで、普通のジャンボカラーピーマンよりも色つきが早く、鈴なりにたくさんの実が付きます。露地で育てても雨などにも強く、とても育てやすいです

来歴

栄養分

ビタミンCを多く含み、美容や風邪の予防にもよいとされています。また、ビタミンPビタミンAなども含みます

育て方

雨よけをしたほうがよいのですが、露地栽培でもまず問題なく育ちます(普通のジャンボカラーピーマンは雨に当たると腐る事があります) 主軸が倒れないように支柱をしておくだけでよく、特に手入れ無しでも育ちます

病害虫

料理の仕方

小さいので大変ですが、中をくりぬいて肉詰めにしたり、野菜炒めやサラダなどに。また、素揚げにしてもおいしいそうです